KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月5日 12時05分
『とろーりおいしい!肉巻き半熟卵』
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調理時間:25分
費用:400円程度
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とろーり食感がたまらない美味しさの肉巻き半熟卵です。
半熟卵のコクと、豚肉のジューシーさが絶妙なバランス!
甘辛味がさらに食欲をかきたててくれますよ。お子様から大人まで幅広く喜ばれること間違いなし!
是非作ってみて下さいね。
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【材料】 4個分
豚バラ肉 200g
卵 4個
塩こしょう 小さじ1/4
薄力粉 大さじ1
①酒 大さじ1
①砂糖 小さじ2
①みりん 小さじ2
①しょうゆ 大さじ1.5
お湯(卵を茹でる用) 1000ml
サラダ油 小さじ2
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【手順】
卵は常温に戻しておきます。
1. お湯を沸騰させ、卵を7分茹でて冷水で冷やし、殻を剥きます。
2. 豚肉に塩こしょうをし、1を巻いて、全体に薄力粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を焼きます。
4. 3に焼き目がついてきたら、①を入れて、中火で全体を煮詰めて出来上がりです。
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おいしくできたら #kurashiru で投稿お待ちしてます
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2019/7/5