KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月3日 15時23分
調理時間:20分
費用:300円程度
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鶏むね肉を巻いた肉巻きおにぎりはいかがでしょうか。甘辛い味付けの鶏肉とご飯の相性は抜群です。ご飯にも大葉、白いりごまが入っている為、あっさりといただけますよ。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。是非お試し下さい。
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【材料】 1人前
ごはん 150g
鶏むね肉 100g
大葉 3枚
白いりごま 大さじ1
料理酒 大さじ1
①しょうゆ 大さじ1
①みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
大葉(飾り用) 1枚
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【手順】
飾り用の大葉は軸を切り落としておきます。
1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2. 鶏むね肉は横半分にそぎ切りにします。ラップを乗せ、上から綿棒で叩き薄くのばします。
3. ごはんに1、白いりごまを入れ混ぜ合わせ2等分にし俵型に形を整えます。
4. ラップに2、3の順に乗せ巻き両端を結びます。
5. 耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで1分加熱し、ラップを外します。
6. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、5を焼きます。
7. 鶏肉に焼き色がついたら、料理酒を加え蓋をし5分程加熱します。
8. 蓋を外し、①を加え煮絡ませます。汁気がなくなれば火から下ろします。
9. 大葉を敷いた器に盛り、小ねぎを散らせば完成です。
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palacejojo
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vannly971
@une_timal_971 jtai acheter une île donc cuisine moi sa stp?
meguchandesu_3jsb
鶏肉抜きのおにぎりだけでも美味しそう?
hu.7781
おにぎりと言うよりかはおいなりさんだね
jula591
超美味しそう?絶対作ってみます!
nojadaonlyzuul
@sydneyclark57
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2019/7/3
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