KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月3日 00時46分


『韓国風 ピリ辛そぼろの混ぜごはん』
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調理時間:20分
費用:250円程度
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コチュジャンでピリ辛、韓国風そぼろの混ぜごはんの紹介です。さっと炒めたそぼろを、ごはんと混ぜるだけ、とっても簡単なレシピです。目玉焼きを添えてお召し上がりください。ごま油の香りが食欲をそそる一品です。
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【材料】 1人前
ごはん  150g
豚ひき肉  80g
①コチュジャン  小さじ2
①みりん  小さじ2
①しょうゆ  小さじ1
ごま油  小さじ1
卵  1個
サラダ油  小さじ1
小ねぎ(刻み)  15g
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【手順】
1. 熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を中火で炒めます。
2. 火が通ったら①を入れて中火で煮詰め、汁気がなくなったら取り出します。
3. 別のフライパンにサラダ油をひき、卵を入れ中火で3分、火が通ったら火から下ろします。
4. ボウルにごはんと2、小ねぎを加えて混ぜ合わせます。
5. 器に盛り付け、3を乗せたら完成です。
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2019/7/3

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