eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 7月2日 14時56分
6月終わってましたね、今日はマネージャー会議。パティシエだろうが販売だろうが数字を意識する、数字を見る👀
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目白、立川店が特に凄かった‼️㊗️️
ヒカリエあと少しだったぜ、テンションは高かった👍
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他店もスタッフみんなそれぞれ頑張っているからどれがいいとかないんだけど、私は全てのお客様とお話しできないので、、現場の声が全て、現場第一主義😆
シェフよりマネージャーが全て、マネージャーが偉いのだ。
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思うわけですよ、失敗して凹んでって辛いけど、失敗しないのはチャレンジしてないって事だから、今のうちに若手はチャレンジしてほしいな‼️デリーモは【めいれいさせろ】じゃなくて【ガンガン行こうぜ】です
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そして今年力を入れて開発したこのゼリー🔥
君達の活躍が大きいよ、ありがとうゼリーさん、どんな方に食べてもらったんだ❓冷やされたか❓凍らされたか❓
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君達の魅力は食べた人にしかわからないさ、君達みたいに純粋なフルーツで出来たゼリーにはなかなか出会えないよ😆
ありがとう、まだまだよろしくね👋🏻
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2019/7/2