サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～レンジで1発！レンチンにらマーボー～⠀ @39_editors ⠀ ・⠀ 毎日忙しくて買い物に行く時間もないし、献立を考える余裕もない……。⠀ そんな皆さんに代わって、平日のおかずを1週間分、用意しました！⠀ しかも、どのレシピも家にある材料で作れるものばかりです。⠀ ・⠀ その中でも、特に簡単なレンジで作れるレシピをご紹介します！⠀ ボウルに材料を入れたら電子レンジにお任せ。⠀ 洗い物も少なくすんで、調理も後片づけもらくちんです。⠀ ・⠀ ＜＜レンチンにらマーボー＞＞⠀ 彩りも栄養もバッチリのマーボー豆腐が、ボウル１つで作れます。⠀ ⠀ [材料]（4人分）⠀ ○豚ひき肉 … 300g⠀ ○木綿豆腐（小） … 2丁（400g）⠀ （2㎝角に切ってペーパータオルではさんで水けを押さえる）⠀ ○にら … 1/2束（50g）⠀ （小口切りにする）⠀ ※にらの代わりに、万能ねぎで作ってもOK⠀ ○A （水200ml、豆板醤小さじ1、みそ大さじ2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1、片栗粉大さじ1と1/2）⠀ ○お好みでラー油 … 適量⠀ ・⠀ [作り方]⠀ （1）加熱する⠀ 口径20㎝ほどの耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。⠀ 豆腐を加えてざっくりと混ぜ、ふんわりとラップを掛け、電子レンジで12分ほど加熱する。⠀ ・⠀ （2）にらを混ぜる⠀ 熱いうちににらを加え、ほぐしながら混ぜる。器に盛り、好みでラー油をかける。⠀ ・⠀ ＜＜おすすめ献立＞＞⠀ レンチンにらマーボー、中国風春雨サラダ、卵とコーンのスープ⠀ ・⠀ ※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。⠀ 500Wの場合は、1.2倍の時間で加熱してください。⠀ その他の場合は、メーカーにお問い合わせください。⠀ ・⠀ ※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。⠀ この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。⠀ やけどの原因になりますので、ご注意ください。⠀ ・⠀ 明日は月曜日ですね。⠀ 1週間のレシピが公開されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ 1週間分の簡単レシピは、プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors ⠀ ・⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀ ＜教えてくれた人＞⠀ 市瀬悦子さん（料理研究家）⠀ 身近な材料でできる家庭料理を提案。夫や子どもの胃袋をがっちりつかむボリューム満点のレシピが大人気。⠀ ・⠀ 参照：『サンキュ！』6月号「献立即決5点セット切り取りシート＆ポスター」より。掲載している情報は19年4月現在のものです。調理／市瀬悦子　撮影／鈴木泰介　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部⠀ ・⠀ ・⠀ #サンキュ #サンキュインスタ部 #暮らしを整える #私のおいしい写真 #おうちごはん部 #ごはん日記 #今日の晩ごはん #家飲み #お家ごはん #麻婆豆腐⠀ #今日の夜ごはん #夜ごはん記録 #簡単ご飯 #マーボー豆腐 #麻婆丼 #麻婆麺 #中華ランチ #おうち中華 #レンチン #毎日ごはん⠀ #時短飯 #我が家のごはん #楽ちんごはん #時短調理 #晩ごはんメニュー #1週間献立 #平日ごはん #レンジで簡単 #マーボー丼 #豆腐レシピ」6月30日 19時00分