テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【夏の贅沢】食べるメロンソーダ🍈⠀⠀ ⠀⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■材料⠀⠀ ・メロン 1個⠀⠀ ・ウォッカ 60ml⠀⠀ ・ガムシロップ 2個⠀⠀ ・レモン汁大さじ1⠀⠀ ・ゼラチン 8g⠀⠀ ・トニックウォーター 300ml⠀⠀ ⠀⠀⠀ 《メロンアイス》⠀⠀ ・赤肉メロン 1/2個⠀⠀ ・生クリーム 100㏄⠀⠀ ・砂糖大さじ1⠀⠀ ⠀⠀⠀ ・バニラアイス 2個⠀⠀ ・さくらんぼ 2個⠀⠀ ・ホイップクリーム適量⠀⠀ ・金箔お好みで⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■手順⠀⠀ 【事前準備】⠀⠀ ・ボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。⠀⠀ ⠀⠀⠀ 1. メロンを半分に切り、タネを取り除き、果肉を取り出す。⠀⠀ 2. メロンアイスを作る。赤肉メロンをミキサーで攪拌して泡立てた生クリーム(砂糖加え済み)と混ぜ、冷凍庫で3～4時間固める。⠀⠀ 3．ミキサーに1の緑の果肉、ウォッカ、レモン、ガムシロップを入れて攪拌する。⠀⠀ 4. 3を小鍋に入れて温め、ゼラチンを加えて溶かす。1のメロンの器に注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。⠀⠀ 5．ゼリーが固まったらクラッシュし、トニックウォーターを注ぐ。⠀⠀ 6. メロンアイスとバニラアイス、ホイップクリーム、さくらんぼを飾り、あれば金箔をふる。⠀⠀ ⠀⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert⠀⠀ ⠀⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ#スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #メロンソーダ #メロン #フルーツ⠀⠀」6月27日 11時58分