テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【しましま】ボーダーマンゴープリン🍮⠀⠀ ⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⠀ ⠀⠀ ■材料⠀⠀ ・マンゴーピュレ　150g⠀⠀ ・ココナッツミルク　150ml⠀⠀ ・牛乳　100ml⠀⠀ ・生クリーム　100ml⠀⠀ ・グラニュー糖　50g⠀⠀ ・粉ゼラチン　5g⠀⠀ ・マンゴー（5mm角に切る）1/2個分⠀⠀ ・後かけ用マンゴーピュレ　50ml⠀⠀ ・セルフィーユ　少々⠀⠀ ■手順⠀⠀ 1. 鍋に牛乳・生クリーム・グラニュー糖を入れて加熱し、ふつふつと軽く沸いたら火を止めて、粉ゼラチンを加えて、溶かし混ぜる。⠀⠀ 2. ２つのボウルに半分に流し分ける。（約：各125g）1つにマンゴーピュレ・もう一つにココナッツミルクを加えて、混ぜ合わせる。⠀⠀ 3. グラスに小さく切ったマンゴーとマンゴーゼリーを半分注ぎ、一度冷やし固める。固まったら、ココナッツミルクゼリーを半分注ぎ、再度冷やし固める。これをもう一度繰り返す。（途中で流し入れるゼリー液が固まってしまったら、電子レンジで数秒温めて、少しだけ溶かす）⠀⠀ 4. 4層のゼリーがしっかりと固まったら、後かけ用のマンゴーピュレを流し入れ、角切りに切ったマンゴーとセルフィーユを飾る。⠀⠀ ⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #mango #pudding #sweets #dessert⠀⠀ ⠀⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #マンゴー #プリン #マンゴープリン」6月24日 12時01分