福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 6月20日 17時03分
テムジン 博多駅直結シティダイニングくうてん - Instagrammers Gourmet
4月25日にリニューアルした博多駅の「くうてん」の新店舗レポート❗️④
今回は10階にある『博多水たき 濱田屋』
ランチメニューの「#濱田屋御膳 」(1,814円・税込)をいただいた!(pic1,2)
ここの水炊きはあっさりした透明なスープだがコクがあるのが特徴だ。
スープはセントラルキッチンではなくこの店内で作っているらしい。
鶏肉は生後約90日の赤鶏を使っており、これを山口県産の橙を使った黄金色の酢醤油でいただくのだが、この酢醤油が上品で美味しい😋👌
ランチメニュー(pic3)の提供は11:00~15:00だが、お店は昼休み無しの通し営業なのでランチ難民になった時は助かるね👍
お昼から通常メニューの水炊きコースを食べる人も多いようだ。
唐揚げは表面パリパリで中身はジューシー🙆♂️(pic4)
これを酢醤油につけて食べても美味いんよ~(pic5)
大きな声では言えないが、各料理はお一人様からOKなので入り口近くのカウンター席に一人で来店しても、ちゃんとおもてなしをしてくれるらしい!(pic6)
内観(pic7,8)と外観(pic9)
#博多水たき濱田屋
#福岡市博多区博多駅中央街 1-1
#シティダイニングくうてん 10F
092-292-3412
11:00~22:00 (21:00 LO)
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2019/6/20