福岡グルメ 福岡ランチ「デビログ」のインスタグラム(devi_takahashi) - 6月15日 09時55分
テムジン 博多駅直結シティダイニングくうてん - Instagrammers Gourmet
4月25日にリニューアルした博多駅の「くうてん」の新店舗レポート❗️①
今回は9階にある『#串亭 』
東京の恵比寿に本店がある串揚げ屋さんで、店内が高級感があってかっちょええ。(個室あり)
ここは”おきまり”と”おまかせ”の2つのスタイルが楽しめる🙆♂️
”おきまり”は串揚げを中心にしたコース料理で”おまかせ”は季節の食材を使った約30種類の串揚げをストップをかけるまで提供してくれるもの。
初めての人には”おきまり”がオススメとのことなので「おきまり弐」(4,800円・税別)をいただいた。
揚げる前の食材を見せてもらったが、これは美味しそう😋(pic1)
黒毛和牛サーロイン、フォアグラ、カニのツメ(pic2)もあるやん✌️
エンドウマメのコロッケは福岡の超有名焼き鳥店の「#えんどう豆の串揚げ 」にインスパイアされたものらしい(pic3)
スパークリングが合うねぇ~🥂(pic4)
〆は「名物ちりめんごはん」で!(pic5)
メニューは1ヶ月半くらいで変更されるとのこと。(pic6)
サイダーの種類がいろいろあるのは珍しい(pic7)
統括料理長の藤瀬さんがおもてなししてくれますよ👍(pic8)
内観(pic9,10)
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#東京恵比寿串亭
#福岡市博多区博多駅中央街 1-1
#シティダイニングくうてん 9F
092-432-7794
11:00~15:00 (14:30 LO)
17:00~22:30 (22:00 LO)
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2019/6/15