macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月19日 06時05分

豆板醤でピリ辛🍗「#鶏手羽元の照り焼き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️揚げずにかんたん！
✔️ピリ辛旨ダレをいしっかり絡めて🍗
✔️作っておけば、おつまみにも便利🍻
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■調理時間：20分
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■材料（10本)
・鶏手羽元：10本
・にんにく(みじん)：1片分
・塩こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯
☆酒：大さじ2杯
☆みりん：大さじ1杯
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯
☆豆板醤：小さじ1/2杯
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■下ごしらえ
鶏肉は塩こしょうで下味をつけます。
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■作り方
①フライパンにごま油を引いて熱し、にんにくと鶏肉を入れて菜箸で転がしながら、こんがり焼き色がつくまで中火で焼きます。
②☆の調味料を入れてフタをし、中火で10分ほど蒸し焼きします。
③タレを煮絡めたら粗熱を取り、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵3日です。
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★MEMO★お好みで豆板醤の量を調節してください。
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