miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 6月11日 20時18分
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✾スペルト小麦でパン作り✾
～それを使ったムニエルセット～
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昨日は元パン屋さんで
今は自宅でパン教室をされてる
@mocchi_liさんと
同じく元パン屋さんで今は
フードフォトグラファーな
@foodphotographerrinaちゃんと
第2回スペルト小麦でパンを作ろう会でした♪
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第1回もそうやったんですが
お喋りしながら楽しく作って
オシャレに飾って美味しく食べて…
最高か(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝)
本当才色兼備でセンスある2人に囲まれてると
あらゆる女子力刺激されました(笑)
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そしておかずも持ち帰らせてもらったので
それとプラスメニュー作って
夜の旦那さんご飯に！(写真3枚目以降)
レシピは @mocchi_liさんのものなので
だいたいこんな感じ～とだけ載せますね♪
私が作ったのはいつも通り掲載！
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❶サーモンのムニエル 紅生姜タルタル
❷スペルト小麦食パンのガーリックトースト
❸おしゃれキヌアサラダ
❹アサリのガーリック酒蒸し
❺フリッタータとチリコンカルネ
❻玉ねぎとコーンの貝出汁スープ
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❶鮭に塩胡椒とハーブを振って
米粉をつけてバターでソテー
タルタルソースはゆで卵にマヨネーズ・酢・
すりおろしニンニク・パセリ・黒胡椒・
ピクルスの代わりに紅生姜を混ぜて♪
❷バターにすりおろしニンニクを混ぜて
塗ってトースターで焼いただけ！(焦がしましたw)
❸キヌアサラダと紫キャベツのマリネ
グリルしたパプリカやニンニクを
クリームチーズと混ぜたスプレッドを
茹でたじゃが芋と合えた物
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❹ニンニクと酒・お水を少し多めに入れて
ピーマンと蒸しただけ！
❺フリッタータ→野菜と粉チーズの入った
スペイン風オムレツ
チリコンカルネ→ひき肉と玉ねぎ・豆を
トマトとスパイスで煮たアメリカ料理
❻あさりの酒蒸しで出た汁にお水を足して
コーンと玉ねぎハーブを入れただけ！
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先日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐の答えは
ネギ塩ダレのネギでした♪
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2019/6/11
