DECENCIA(ディセンシア)のインスタグラム(decencia_official) - 5月30日 20時11分

「春の皿には苦味を盛れ」という諺（ことわざ）があります。

冬の間に溜まった老廃物を、代謝し、排出していくために、春に採れる山菜を頂きましょうという言葉。

つまりは冬の身体から、春の身体に変化していくために食べるべきものの筆頭が山菜であるという食養生の考え方の1つです。

この言葉の通り、タラの芽も、デトックス効果の高さで有名な山菜食材の1つで、その旬は5月から6月上旬くらいまでが1つの区切りとなるようです。

豊富なミネラルや食物繊維による、「むくみ予防」や「疲労回復」が期待できるだけでなく、ビタミン群も多く含み、美肌食材としても近年注目されています。

といっても、季節はすっかり初夏の装いですが、あともう少しだけ、春の名残をいただいて、本格的な夏に備え少しずつ身体を切り替えていければと思います。
////////
Photo : @namiko_kitaura_photography
#タラの芽 #たらの芽 #山菜 #老廃物 #デトックス #旬 #vitamin #mineral #detox #eatclean #green #ミネラル #fiber #むくみ予防 #疲労回復 #ビタミン #美肌食材 #敏感肌はどこまでも美しくなれる #DECENCIA #decencia #ディセンシア #敏感肌 #化粧品 #研究 #現代女性 #スキンケア #敏感肌スキンケア #敏感肌化粧品 #敏感肌コスメ #肌ケア

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する