KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月27日 12時02分
しびれる辛さが止まらない👺『激辛 サラダチキンでよだれどりの冷やし麺』
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調理時間:30分
費用:400円程度
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激辛なサラダチキンでよだれどり冷やし麺はいかがでしょうか。しびれる辛さのタレがサラダチキンによく合い、中華麺と混ぜ合わせて食べるとボリューム満点で、クセになるおいしさです。ランチや、お酒と一緒にいかがですか。ぜひお試しください。
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【材料】 2人前
中華麺 2玉
お湯(ゆで用) 適量
サラダチキン 250g
もやし 100g
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----- タレ -----
きゅうり 1/3本
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1
ラー油 大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ2
花椒 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
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ゆで卵 1個
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【手順】
きゅうりはヘタを切り落としておきます。ゆで卵は半分に切っておきます。
1. きゅうりは粗みじん切りにします。
2. サラダチキンは1cm幅に切ります。
3. ボウルに1、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. 耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたら流水で洗い、水気を切ります。
6. 器に5、4、2の順に盛り付け、3をかけ、ゆで卵をのせて完成です。
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2019/5/27