マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 5月13日 17時28分
シャキシャキ食感で甘みのある春キャベツ。
マルコメの液みそを使えば、
時短みそ汁があっという間に完成です!
しらすとすりごまで旨みと香りがプラスされ
食欲がない時でもおいしく食べられます♪
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#春キャベツとしらすの味噌汁
◯材料(2人分)
キャベツ1枚(50g)
しらす50g
すりごま少々
液みそ 料亭の味大さじ2
水300ml
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◯作り方
① 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらざく切りにしたキャベツを加え、軽く煮る。
② 「液みそ 料亭の味」を加えた後、沸騰直前で火を止め、椀に盛り付ける。しらすをのせてすりごまを散らす。
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◯ワンポイントアドバイス
・春キャベツはやわらかいので、軽く煮て火を通せばOK!春キャベツの甘みと程よい歯応えが楽しめます♪
・普通のキャベツを使って作る場合は、様子を見ながら煮る時間を少し長めに調節してください。
・仕上げにしらすとすりごまを加えことで、より深みのある味に変身します。
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2019/5/13