マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 4月22日 17時00分
鶏肉を、いつもと違った味付けに。
にんにくがたっぷりの山椒みそは
ご飯との相性も抜群です!
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#鶏肉のローストにんにく山椒みそ添え
◯材料(2人前)
鶏もも肉1枚
スナップエンドウ6〜8本
にんにく大1片
丸の内タニタ食堂の減塩みそ15g
粉山椒適量
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◯作り方
① スナップエンドウはすじをとり、塩ゆでし、斜めに半分に切る。鶏肉はフライパンに皮目を下にして入れて中火にかけ、皮目にしっかり焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火にして8〜10分焼く(魚焼きグリルなどで焼いてもよい)。
② にんにくをふんわりとラップで包んで電子レンジで1分ほど加熱し、柔らかくなったら小さなボウルに入れてめん棒などで叩いてペースト状にし、みそと混ぜあわせ、粉山椒を加える。
③ 鶏肉は焼きあがったら5分ほど置いて肉汁を落ち着かせ、包丁で食べやすい大きさに切り分ける。スナップエンドウと一緒に皿に盛り付け、②を適量つけていただく。
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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
chuantianyifu3
ありがとうございます#夏#スタミナ#いいね❤ありがとう
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2019/4/22