DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月8日 21時00分

卵がふわふわ♪ #ニラ玉もやし炒め
忙しいときにもパパッと作れるお手軽レシピ！さっと炒めてもやしの食感をおいしく味わいましょう♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・卵 　2個
・もやし 　1袋
・ニラ 　1/2束
・ごま油 　大さじ1
☆調味料
・塩 　小さじ1/3
・しょうゆ　　小さじ1
・黒こしょう　少々
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■手順
(1)ニラは根元を切り落とし、4〜5cm幅に切る。
(2)ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
(3)フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2を入れて、大きくかき混ぜ、半熟状になったら器に取り出す。
(4)フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、もやし、ニラを加えて油がなじむまで炒め、3の卵を戻し入れる。塩、黒こしょうを加えて炒め、鍋肌からしょうゆを加えてさっと炒める。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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