樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 4月30日 18時22分


Gyoza
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今夜は焼き餃子。
薄皮に、具材は
豚肉、キャベツ、
タマネギ、ニラ。
タレはラブパク、
酢、胡麻油です。
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新フライパンの
デバイヤー使用。
板厚しっかりの
力の強い熱量で、
男前な感じです。
重さもあるので
返しに腕力必須。
油少なめの方が
パリっと焼ける
かも。次回期待。
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2019/4/30

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