フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 4月21日 11時36分

今日の放送は、11時45分〜。
歌手・村田英雄さんが唄った「竹原音頭」の冒頭のフレーズ
「♪たけのこ生えればよ～」にあるように、
タケノコは竹原市の名産品として知られています。
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「竹原」の名前の由来も、
古くから竹林が多かったためなんだそう。
中でも特に小梨町小吹地区のタケノコは
やわらかく甘みがあるため、
築地市場（現在は豊洲）では
シーズン初めに3,500～4,000円/kgの高値を付ける高級品。
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今回はタケノコ掘りに挑戦して、
奥様特製のタケノコ尽くし弁当をごちそうになります。
茹でてアクを取った「刺身」は、
滑らかな舌触りとシャキシャキの食感、
そして鼻に抜ける春の香りと濃厚な甘みがたまりません。
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パン粉にチーズを加えて揚げたタケノコのチーズフライや、
タケノコの海苔巻きなどアイデア料理も盛りだくさん。
なんといっても、ご主人と奥様のタケノコ愛がすごかったです。
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