東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 4月16日 23時11分
しゃぶしゃぶのスープを作るときに使用されるテールを利用したこちらの料理。7時間煮込まれ、ほろほろに柔らかくなった牛テールをサッと炙って仕上げた一品は、一度食べたらヤミツキになってしまうだろう。
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2019/4/16
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