東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「海老と小柱の絶妙な火入れが見事な『天茂』の「かき揚げ丼」。かき揚げが揚がったら、間髪入れずに丼つゆを温めている小鍋へ投入。すると、かき揚げがコクのあるつゆをたっぷり吸い込み、一方のつゆにはかき揚げの油が溶け込みコクが増すのだ。 #東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #lunch #赤坂 #天茂 #かき揚げ丼」4月15日 12時05分