北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「疲れた身体でつくる休日のお昼ごはんは、家にある食材で、ラクに作れるメニューを選びがち。気が付けば同じ料理が続いていて、ズボラを感じることもあります。でもほんとうは胸を張って、家族が喜ぶごはんを食卓に運びたい！今回は、いつも冷蔵庫にある「たまご」を使った簡単レシピを、料理家でフードコーディネーターのこてらみやさんに教えていただきました。 - - - - - - - - - - - - 『きゅうりはスライサーで時短！5分で、フワフワたまごサンド』 . ◆材料（2人分）・たまご…3個・きゅうり…1/2本・食パン（8枚切り）…4枚・塩…小さじ1/3 ・牛乳…小さじ2 ・からしバター（やわらかくしたバターに、からし少々を混ぜたもの）…10g ・マヨネーズ…大さじ1 ・油…大さじ1 . ◆下準備食パンの耳は切り落としておく。 . ◆作り方 01）ボウルにたまごと塩、牛乳を入れて溶きほぐす。 . 02）食パンは2枚1組にして、からしバターとマヨネーズを塗る。そのうちの2枚に、スライサーできゅうりを薄切りにして並べる。 , 03）フライパンに油を入れて強火にかけ、卵液を流し入れる。ゴムベラで底からかき混ぜるように手早く炒め、少しとろっとした部分が残るぐらいで火から下ろし、きゅうりがのったパンの上にのせる。 . 04）上からもう1枚のパンをのせたら、手のひらで軽くキュッと押して具を密着させる。食べやすい大きさに切ったら完成！ - - - - - - - - - - - - . スライサーできゅうりを切れば、手間も洗い物も少なくなって楽チンです。 . たまごを炒めるポイントは、油を躊躇せずにたっぷり使うことなんだとか。ものの10秒足らずでとろとろに仕上がるそうですよ。 . ぜひ、お試しくださいね♪ . #kitchen#food#foodstagram#recipe#todaysmenu#たまご#卵#卵料理#レシピ#たまごサンド#キッチン#料理#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」4月14日 10時00分