デルモンテ365プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 4月8日 11時03分


おやつに果物♪
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こんにちは、牛原琴愛です。
毎月8日は『果物の日』ってご存知でしょうか? 「おやつに果物を」ということで、全国柑橘宣伝協議会と落葉果実宣伝協議会によって、1998年に制定されたそうです。「おやつ(8つ)」の語呂合わせにより選ばれたとか。
そこで今回は、フルーティな「デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」と、旬のフルーツを色々合わせ、断面を楽しむフルーツゼリーをご紹介。
今の時期はなんといっても柑橘。そしていちごも美味しいですね。
それらに、断面がユニークなキウイフルーツを合わせてみました。もちろん果物はお好みでお選びください。ワインのような美しい色の中に浮かべるフルーツは、とってもきれいですよ!
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【断面が楽しいフルーツゼリー】
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《材料 作りやすい分量》 
フルーツいろいろ(今回使ったのは、オレンジ、湘南ゴールド、ライム、いちご、キウイフルーツ)  適量
デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ  300ml
アガー  15g
グラニュー糖  大さじ1
水  100ml
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《つくり方》
①フルーツは断面が見えるように切る。
②鍋に水を入れて、沸騰したら火を弱めてアガーとグラニュー糖を加える。
③鍋を火からおろして「デルモンテ HEALTHY GARDEN クランベリー&ざくろ」を加える。
④バットなどに③を流し入れ、粗熱が取れたらフルーツをそっと浮かべ、冷蔵庫で冷やす。好みのサイズに切り分けていただく。
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キウイフルーツには、ゼラチンを固まりにくくする成分が入っているため、今回は「アガー」を使いましたが、入れない場合はゼラチンでOKです!
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レシピを作ったら
#デルモンテ365レシピ
をつけて投稿してね♪
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2019/4/8

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