KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「節約にもダイエットにもおすすめ！『透明ハンバーグ』 ※こちらはエイプリルフールの企画でした。次の投稿と一緒に見てみてくださいね☺️ . 調理時間：3分費用：0円 . どれだけ食べてもゼロカロリーの透明ハンバーグはいかがでしょうか。材料費も全くかからないので、節約にもダイエット中の方にもおすすめです。すぐに作れるのでぜひ試してみてくださいね。 . 【材料】 2人前牛豚合びき肉　0g 玉ねぎ　0g 有塩バター　0g ①パン粉　0g ①卵　0個 ①塩こしょう　小さじ0 ①ナツメグ　小さじ0 . ----- デミグラスソース ----- ②赤ワイン　大さじ0 ②ケチャップ　大さじ0 ②中濃ソース　大さじ0 ②しょうゆ　小さじ0 ②砂糖　小さじ0 有塩バター　0g . オリーブオイル　大さじ0 パセリ（乾燥）　なし . ----- 付け合せ ----- ベビーリーフ　0g パセリ（生）　なし . 【手順】 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。あめ色になったら火から下ろし、粗熱を取ります。 3. ボウルに牛豚合びき肉を入れて、粘り気が出るまでよく捏ね、①を入れてさらに捏ねます。 4. 全体がなじんだら2を入れて混ぜ合わせ、半分に分け、楕円形に成形します。 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を入れて両面に焼き色が付くまで強火で焼きます。 6. 蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにしたら取り出します。 7. 同じフライパンに②を入れて中火で煮立たせ、とろみが付くまで3分程加熱します。 8. 有塩バターを溶かしたら火から下ろします。付け合せをのせたお皿に6を盛り付け、7をかけ、パセリをかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #エイプリルフール #aprilfool」4月1日 0時02分