デルモンテ３６５プロジェクトのインスタグラム(kikkoman_delmonte) - 3月18日 11時02分

ミキサーでまぜるだけ！

こんにちは🍅野菜ソムリエの木幡雪絵です。
「デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料」は完熟トマトの甘みと旨みを活かした濃厚な味わいの濃縮トマト飲料で、スープにも大活躍です。
今日は、えびの旨みをプラスした具沢山の濃厚なトマトクリームスープを作ってみました。それでは、スタート♪ 【えびのトマトクリームスープ】 《材料　１人分》
（Ａ）デルモンテ リコピンリッチ トマト飲料　　１５０ｍｌ
（Ａ）生クリーム（またはヨーグルト)　大さじ１ （Ａ）むきえび 　３０ｇ
（Ａ）玉ねぎ 　１０ｇ
むきえび(飾り用) １尾
お好みの野菜(今回は春キャベツ、パセリを使用)　　適量
顆粒コンソメ　小さじ１／４
塩 　適宜
こしょう 　適宜 《つくり方》
①（Ａ）をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
②お好みの野菜をみじん切りにしておく。
③①②を鍋に移し加熱する。沸騰したら火を弱め、５分ほど煮て、味を調える。
④カップに注ぎ、えびを飾る。

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