C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 3月14日 17時50分

💐びっくりプレゼント！マフィンで花束💐
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ふわふわ！おいしいマフィンを集めて花束にしちゃいました♡
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🌹作業時間約60分
🌹材料費約 1000円
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■材料
・バター…150g
・砂糖…200g
・卵…2個
・薄力粉…350g
・ベーキングパウダー…15g
・豆乳…150ml
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・クリームチーズ…200g
・砂糖…30g
・生クリーム…200ml
・フードカラー…適量
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■手順
下準備
バターは常温に戻しておく
クリームチーズ、砂糖をなめらかになるまで混ぜ、生クリームを加えて混ぜ合わせチーズクリームを作っておく。
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1. ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。さらに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。最後に卵を加えて混ぜ合わせる
2. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。豆乳を加えてさらに混ぜ合わせる
3. カップに生地を７分目まで入れて180度のオーブンで25分焼く
4. 鉢に発泡スチロールを乗せて爪楊枝刺してマフィンを乗せる。着色したチーズクリームを絞って装飾をして完成です。
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制作：三浦綺子
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