近藤しづかのインスタグラム(shizuka_kondo) - 3月13日 11時05分

「クズ野菜のおやき」
AFTER ⇆ BEFORE
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お料理で捨ててしまうような
野菜の切れ端や皮は捨てずに(3枚目)
全粒粉、地粉、塩、白ごま、水分で調整して混ぜて焼く。最後に醤油にまわしかけると美味しいおやきに変身〜✌️
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お料理の最後に
残ってしまった材料で作るから
キッチンからほとんどゴミが出なくなるんです！
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それに捨てちゃうような部分に
1番栄養があるのです。
自然にもカラダにも優しいごはん?
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