【#小腹めし】ちょっとお腹がすいたときに?「#包まない酸辣ワンタンスープ」⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ 毎週火曜日の朝は「#小腹めし」をお届けします?⁣ 夜食にはもちろん、ふとした瞬間にさまざまな場面で⁣ おこりうる‘’小腹空いたなぁ…’’⁣ .⁣ そんなときにピッタリな、ほどよくお腹にたまる⁣ 小腹の救世主レシピを4週にわたってご紹介します♪⁣ .⁣ 1週目は包まない酸辣ワンタンスープです?⁣ カット野菜を賢く使って作ってみてくださいね。⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：10分⁣ .⁣ ■材料（1〜2人分)⁣ ・豚ひき肉：100g⁣ ・ワンタンの皮：8枚⁣ ・溶き卵：1個分⁣ ・カット野菜：100g⁣ ・a. 鶏ガラスープ：（鶏ガラスープの素：大さじ1杯、水：400cc）⁣ ・a. 酒：大さじ1杯⁣ ・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯⁣ ・塩：少々⁣ ・黒こしょう：少々⁣ ・酢：大さじ2杯⁣ ・ラー油：小さじ1杯⁣ ・ごま油：小さじ2杯⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①小鍋にごま油を引いて熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。※あまり細かくほぐしすぎずに、少し塊が残るように大きめにほぐしてくださいね。⁣ ②肉の色が変わったら、(a)の材料を加えてひと煮立ちさせてアクを取り、弱火で2分ほど煮ます。⁣ ③カット野菜、ワンタンの皮を1枚ずつ入れて透き通るまで、弱火で2〜3分煮て塩、黒こしょうで味をととのえます。⁣ ④強火にし、溶き卵を菜箸に伝わせながら回し入れます。酢を加え、ひと煮立ちさせたら、ラー油を入れます。⁣ ⑤お皿に盛り、お好みで黒こしょうをふりかけて召し上がれ♪⁣ .⁣ ★MEMO★⁣ ・皮は餃子の皮や春巻きの皮を小さめに切って加えて頂いてもおいしいですよ。⁣ ・とろみが足りない場合は、水溶き片栗粉を加えてくださいね。⁣ ・ラー油は辛さに合わせてお好みに調節してください。⁣ .⁣ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #ワンタン #ワンタンスープ #夜食 #スープ #酸辣湯 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/03/12 06:07:46