DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月8日 21時00分

愛があふれる！ #ハートの金太郎クッキー
切っても切ってもハートが出てくる可愛らしい一品です♪ラッピングをしてプレゼントに喜ばれること間違いなし！
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (約28枚分)
・薄力粉 　120g
・無塩バター　60g
・砂糖 　大さじ3
・溶き卵 　1/2個分
・純ココア　　大さじ1
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■手順
⑴ 《下準備》バターは常温に戻す。薄力粉はふるっておく。
⑵ ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
⑶ 薄力粉を加えて切るように混ぜ、半分取り分ける(プレーン生地)。純ココアをふるい入れて切るように混ぜ(ココア生地)、それぞれひとまとめにする。
⑷ ココア生地を約20cmの棒状にのばし、竹串で中央をくぼませ、反対側を指でつまんでハート型にととのえる。プレーン生地を約20cm×8cmにのばし、7mm程切り取り、ココア生地のくぼみにのせて竹串で密着させる。
⑸ 残りのプレーン生地を、ココア生地のまわりに巻きつけ、棒状に形をととのえる。生地をラップで包み、1時間程冷蔵庫で寝かせる。(焼き始める10分前に、オーブンを170℃に予熱し始めましょう♪)
⑹ 5を5mm幅に切る。天板にクッキングシートを敷いて並べ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼き色がつくまで焼く。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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