eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 3月2日 09時13分

今日花粉が凄まじい気がする?
ありがたい事に連日忙しくしていますが5年前に比べて直営含めお仕事させて頂ける店舗は数倍です。
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チームワークを発揮しよう?
パティシエなら焼き場、生場、とか❓店単位なら製造、販売とか私も良く転職の際は聞かれて就職していました‼️
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ですがもはやこの仕分けの時点で知る限り20年は遅れてる❓意味ないですよね。
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専門学校を出てお菓子を更に勉強したい‼️
だからお菓子屋さんに就職する→これは謎?
勉強したいならお菓子の進学をした方がいいです。職場では勉強になることだらけだと私は思いますが、学校じゃないんだな。
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チョコレートを綺麗に箱詰めするのにパティシエである必要はないです、製造のスタッフが販売出来ちゃいけない理由もない?
パティシエが経理や総務やるのも当たり前だと思う、専門学校行かなくてもパティシエやれますよ?
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新しいたくさんのスタッフと出会ってチームレベルが急激に進化している中で競争が生まれます、チームレベルを上げるためにレギュラー枠の入れ替えもします?
得意不得意な部分を補う、誰かの指摘をしてる暇があるなら自分から変わる、全員がスパースターである必要はない。
努力する形は人それぞれ違っていい、個々はそれなりでも団体戦で勝つ?
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チームでワークして3月も攻めまくります?
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