eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 2月26日 20時27分

今日は全体ミーティングからの、これから若手と味覚会議?
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パティシエ/ショコラティエは気持ちのこもった美味しいお菓子を作り続ける、これが難しい、当たり前の事を当たり前に淡々とやる、当たり前は難しい。お菓子を創る時は食べ手にどんな事を伝えたいか❓
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サービススタッフはお客様の来店動機を察知して期待を上回るおもてなしを提供する、何百人と来店されるお客様1人1人にいかに入り込めるか❓私は毎日そんなことばかり考えています、私達の職業はお客様喜ばせ業です?
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ただねシェフをやっていると、スタッフにも目が行くわけです?
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働くスタッフは成長しているか❓デリーモはスタッフを育てきれているか❓目標を持って働けているかな❓
と自問自答することがあります、全てのスタッフが輝ける‼️
そんなデリーモにしたいと5年前からずっと思ってるんですよね?
デリーモ史上今が最高のチームである事は変わりないですが、まだまだあと10倍スタッフに輝ける場所を用意したいと思っています、デリーモいま激アツですよ??
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#delimmo #デリーモ #自己価値 #高める #スイーツ #パティシエ #ショコラティエ #お客様大好き #スタッフ #多数 #チーム力 #組織力 #お菓子は人を幸せにする #輝けるスタッフ #輝くスタッフ #目標 #夢 #希望 #全て君次第だ #教わった #私もまだまだ #やるよ #江口和明 #eguchikazuaki

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

_noritory_ そーゆーの大好きです❤️ 激アツな経営者が増えるといいなぁ✨絶対に世の中楽しくなるのに♪

y.aaaaaaaimi 江口さーん😊ジャスミンのジュレとライチのソルベのスイーツまた食べたいです〜〜🙏💓

nikaido.m キャンドルみたいなスイーツ😋

rose_marry.090 デリーモですね👀👀💕

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