miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 2月28日 19時47分

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✾オープンサンドセット✾
～おうちでCafe気分～
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先日 @mocchi_liさんと
一緒に作らせてもらった古代小麦の
フォカッチャとチャバタを
次の日にオープンサンドにしました♪
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❶チャバタのエビワカモレ
❷フォカッチャのカリカリベーコンエッグ
❸付け合せ(キャロット甘酒ラペ・
ベビーリーフ・ひじき煮)
❹カレー味噌スープ
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❶ワカモレ→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[2056238]を参考に
塩麹でニンニクも入れて♪
エビは茹でただけ！
❷フォカッチャを焼く時にガーリックトーストにして
マヨネーズで和えた卵に
カリカリに焼いたベーコントッピング！
❸ラペ→ｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[4169209]参考
ひじき→作り置きの残り物
❹作ってあるｸｯｸﾊ゜ｯﾄﾞID:[4312982]の
ボーンブロスをカレー粉とお味噌で
味付けただけ！
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パンはどちらも焼いてから♪
久々のパンランチに旦那さんも
ご満足な様子でした(*´艸`)
また作らなきゃ～✩*ﾟ
特にチャバタがお気に入り♡
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先日の#⭐隠れミッキーを探せ⭐
の答えは…カブへの型押しでした♪
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