. ◇◆◆――――【べんりで酢】――――◆◆◇ . ２月も最終日となりました！まだ厳しい寒さが続きそうですが、各地では梅の花が開花している様子も見受けられる頃でしょうか･･･??？ . 本日は”食卓にも春の訪れ”ということで、「梅」を使ったレシピをご紹介いたします? . ?さっぱり梅ごはん? . 《材料》 : 4人分米・・・2合水・・・2合（360ml）べんりで酢・・・70ml 梅干し・・・1～2個大葉・・・4枚白炒りごま・・・少々 . 《作り方》１. 米は洗ってザルに上げ、30分位置いて洗い米にします。 . ２. 梅干しは種を取って皮ごと刻みます。 . ３. 炊飯器の内釜に１の洗い米と分量の水を入れて炊き、炊きあがったら半切りなどに取り出して「べんりで酢」を混ぜ、２の刻んだ梅干しを混ぜて、ぬれ布巾をかぶせて味をなじませます。 . ４. 大葉は重ねて刻みます。（アクが強い場合は水にさらしてしぼります） . ５.３の酢飯に４の大葉を混ぜて器に盛り付け、炒りごまを指先でひねってふりかけます。 . 梅干しといえば夏の塩分補給としても重宝されていますし、梅に含まれる「クエン酸」には疲労回復にも大変効果があるのです?！ . お好みで、鮭フレークや塩もみしたきゅうりなどを混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます? 「さっぱり梅ごはん」、たくさんアレンジして通年お楽しみくださいませ? . 商品情報は TOP画面 @benridesu_tokiwa_official のリンク先、公式HPよりご覧くださいませ? . #トキワ #べんりで酢 #おうちごはん #クッキングラム #ごはん #和食 #japanesefood #instafood #お弁当 #料理好きな人と繋がりたい #梅 #グルメ #お米 #夏休み #夏の定番 #熱中症対策 #塩分補給 #一人暮らし #手料理 #晩ごはん #ひとりごはん #家庭料理 #朝ごはん #レシピ #自炊 #ふたりごはん #クッキング #食卓

tokiwa_official_tajimaさん(@tokiwa_official_tajima)が投稿した動画 - 2019/02/28 13:41:31