べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 2月26日 11時26分
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◇◆◆――――【え~だし】――――◆◆◇
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本日は「白菜」を使ったレシピを
ご紹介いたします?
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?蒸しロール白菜?
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《材料》 : 2人分
白菜・・・4枚
鶏ひき肉・・・200g
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/4個
ゆずの皮・・・少々
え~だし・・・大さじ1と1/2
豆乳・・・300ml
バター・・・25g
小麦粉・・・25g
塩・コショウ・・・各少々
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《作り方》
1. 白菜はやわらかくなるまで茹でます。
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2. ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎのみじん切りを入れ、塩・コショウを振り、よくこね4 等分して1で包みアルミホイルで巻きます。
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3.2をフライパンに並べ蓋をして12分程度蒸します。
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4. フライパンにバターを溶かし小麦粉を加え焦がさないように炒め「え~だし」と豆乳を少しずつ入れお好みのかたさになるまでかき混ぜます。
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5. 器に3・4を盛り、ゆずの皮を天盛りします。
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トキワの万能調味だし【え~だし】のうま味と、豆乳のクリーミーさがくせになる??
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春はすぐそこまで迫っていますが、
【え~だし】を使って、最後の最後まで冬野菜の定番、白菜を使った料理をお楽しみくださいませ?♀️?
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商品情報は
TOP画面 @benridesu_tokiwa_official のリンク先、公式HPよりご覧くださいませ?
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2019/2/26