Dole_jp ドール ジャパンのインスタグラム(dole.sunshine.jp) - 2月19日 10時51分
バナナとかぼちゃのお汁粉??
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手軽に使えるココナッツミルクパウダーで、ちょっぴりアジアンテイストなお汁粉に??
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○材料(2人分??)
かぼちゃ 100g
バナナ 1本
ココナッツミルク(粉)大さじ2
豆乳 100ml
水 1/2カップ
砂糖 大さじ2
ゆで小豆 大さじ2
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<白玉>
白玉粉 30g
水 30ml前後
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○作り方?
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1.ボウルに白玉粉を入れて水を加え、耳たぶ程度のやわらかさにこねる?
6等分して丸め、熱湯でゆでたら水にとって冷やす?
かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで2分加熱する?
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2.ミキサーに1のかぼちゃ、水、ココナッツミルク、豆乳、砂糖を加えなめらかになるまで撹拌する⤴️
バナナは皮をむいて飾り用に輪切りを6枚切り、残りはいちょう切りにする?
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3.鍋にミキサーの中身を入れて沸騰させ、いちょう切りのバナナを加えてサッと煮る✨
器に注ぎ、白玉、飾りのバナナ、ゆで小豆をのせる??
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2019/2/19