野田華子のインスタグラム(noda.hanako) - 2月16日 18時56分

『YGM（夕食はご飯とみそ汁）』というワークショップに参加させていただきました🍽
え？夕飯ご飯とみそ汁だけって？？？😳
ってはじめは戸惑いながらも、発酵食品であるお味噌の栄養価、具沢山のお味噌汁とごはんはお腹を満たしつつ、忙しいワーママさんの負担を減らす強い味方であるという説明を聞いて
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頑張りすぎるママの休息日にたまには頑張り過ぎないで、具沢山のお味噌汁とごはんだけでもいいよ！って言ってもらえるような、忙しいママたちの肩の荷を下ろしてくれるそんな素敵なイベントでした。
そしてただのお味噌汁ではない、色々アレンジを加えたお味噌汁や、お味噌によって扱い方が変わることなど教えてもらってお味噌って奥が深い！！！と再確認。
日本の食文化をもっと大切にして、さらに色々知りたいな、と改めて思った日でした。
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初めましてのママさん達と和気あいあいとお料理出来て楽しかった〜😊💕
写真に写ってる、あさりとベーコンのお味噌汁で使った桜味噌が美味しすぎたので家でも実践してみよう！！！
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