DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月15日 18時01分

めんつゆで簡単！ #ブリ白菜
大根より火の通りの早い白菜を使うので調理時間が短縮♪とろとろの白菜と脂ののったブリがたまらない一皿です。
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・ブリ[切り身] 2切れ(200g)
・白菜 　150g
・しめじ 　1/2パック
・塩 　少々
・酒 　大さじ1
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ2
・水 　200cc
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■手順
⑴ 白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
⑵ ブリは塩をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。熱湯(分量外：適量)をかけ、水気を切る。
⑶ 鍋に全ての材料を入れて中火に熱し、煮立ったらふたをし、弱火で15分程煮る。途中煮汁をかけながら煮る。(お好みで煮汁は煮詰めてください。)
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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