オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 2月5日 12時42分

しっとり茹でた鶏にピリ辛のたれを 
【茹で鶏のピリ辛ねぎだれ】
こんにちは！ＥＲＩです。
今日はオリーブオイルで作るピリ辛ねぎだれをご紹介します。
オリーブオイルで作るとまろやかな風味になり、中華っぽさがないので白ワインにもぴったり。ワイン会でも大活躍すること間違いなしですよ！ 
《材料　2～3人分》
鶏もも肉 　1枚
にんにく（みじん切り）　1かけ分
しょうが（みじん切り）　1かけ分
長ねぎ（みじん切り）　　1/2本
（a）しょうゆ 大さじ1
（a）酢 大さじ1
（a）砂糖 小さじ2
（a）鶏のゆで汁 大さじ2
豆板醤 　小さじ1
オリーブオイル 　大さじ2
パクチー 　適量 
《作り方》
① 鶏肉を弱火～中火でゆでて火を通し、食べやすい大きさに切って皿に盛る。
② フライパンにオリーブオイル、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて香りが出るまで炒め、ねぎねぎも加えてさらに炒める。
③ ②に（a）の調味料を加えて温めて、①にかけ、パクチーを散らす。 
鶏のゆで汁はスープに使えるので一度で二度おいしいレシピです。
パサつくので鶏はゆで過ぎないように注意してください。
鶏肉とたれを分けて持参すれば、持ち寄りもできます。
ぜひお試しを！ 
#オリーブオイル　#茹で鶏　#ねぎだれ　#ピリ辛　#鶏肉　#オリーブオイルライフ
#おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん
#クッキング#いただきます

#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic
.
.
https://www.facebook.com/katsuyooliveoil/



[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する