mama+(ママタス)のインスタグラム(mamatastv) - 1月31日 23時14分
節分の日にぴったり!鬼の恵方巻き
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節分の日にひと工夫したレシピをご紹介♪
普段はこわ〜い鬼もかわいく変身!ぜひ試してみてください♡
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■材料
鬼の恵方巻き(1本分)
・ごはん…お茶碗軽く一杯分
・魚肉ソーセージ…1本
・ブロッコリー…適量
・にんじん…少々
・チーズ…少々
・海苔…1枚
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鬼パンツ恵方巻き(1本分)
・卵…2個
・砂糖、塩…少々
・海苔…1/2枚
・ごはん…お茶碗軽く一杯分
・魚肉ソーセージ…1本
・ブロッコリー…適量
・にんじん…少々
・チーズ…少々
・海苔…1枚
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■手順
下準備
・ブロッコリーは塩ゆで、にんじんは薄くスライスし茹でておく
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〜鬼の恵方巻き〜
1. 巻きすの上にラップを敷き、海苔を載せる
2. 海苔の奥側を少し空けてご飯を広げる
3.刻んだブロッコリーを手前に並べる
4.魚肉ソーセージを1/3の位置で縦にカットする
5.カット面を下にして、ブロッコリーの上に置く
6.巻き終わりを下にして、海苔をしっかりするまで置いておく
7.半分に切って、にんじんで角を作り、チーズで歯を作り、
海苔で顔の表情を作れば完成
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〜鬼のパンツ恵方巻き〜
1.卵に砂糖、塩を入れ解きほぐす
2.海苔を細長く切って、水にくぐらせて、卵焼き器に並べる
3.1を流して焼く。海苔の上に広がってしまった卵を注意して剥がせば仕上がりが綺麗に
4.海苔をラップの上に乗せ、その上にご飯を平らに広げる
5.海苔の上側を少し開けてご飯を広げる
6. 刻んだブロッコリーを手前に並べ、
その上にカットした魚肉ソーセージを置き、巻く
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7.両サイドを少しカットして、にんじんで角を作り、
チーズで歯を作り、海苔で顔の表情を作れば完成です!
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2019/1/31