ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 1月31日 10時38分

通好みの上級白ワイン。ベラヴィスタが少量しか造らない“クルテフランカ・ウッチェランダ・シャルドネ”

イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。

こちらはそんなベラヴィスタが手掛ける、シャルドネを100％使用して造られるスティルワイン（非発泡ワイン）。

平均標高300mに位置する畑で栽培された完熟のブドウを厳しく選別した後に、バリック内で発酵、そのまま12ヶ月間樽内で熟成されます。
ステンレスタンクに移され、2度目の春を迎えた後に、試飲委員会の許可を得てから瓶詰めされ、更に瓶内にて6ヶ月間以上の熟成を経てから出荷される、贅沢な1本。

ゴールデンアップル、熟したバナナやカリンなどの果実の香り。ほのかに漂うバニラの香りとのハーモニーが魅力的です。口に含むと贅沢でまろやか。余韻も長く、複雑でリッチな香りが最後まで楽しませてくれます。

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