一昨開催された #はじめての台湾料理イベントにお越しいただいたみなさま、「行きたかったけど時間に間に合わないよー」と連絡をくれたみなさま、本当にありがとうございました☺️ . 普段こんな機会はないので、インスタを見てくれてる人や駆けつけてくれたお友達など、たくさんの人と楽しく美味しい時間を共有できたこと、感謝しています！！ . おかげさまで大盛況！星野先生 @hoshinonanako 先生のデモはスムーズに進み、みなさんにあの美味しさを堪能していただけて何よりでした☺️ . 写真は最後までいてくれた人たちで☺️ 皆さんと写真撮りたかったなぁ… . Q&Aコーナーで恐縮ながら先生と編集の熊谷さんと一緒にお話をしたのですが「本作りで大切にしていることはなにか」とご質問いただいて… . 私は、 ?先生にその本を気に入ってもらえるように、"先生らしさ"を私なりに表現すること ?1ページだけではなく、全体を通して客観的に見ること . と、お答えしました。 . 先生だけでなく、企画を通してくれた編集さんの想いを実現するのは大前提としてあり、本を作るときに、スタッフみんなでゴールというか目指す姿があります。それに向かってそれぞれ尽力するのにたまらなくやりがいを感じて。 . レシピの産みの親である先生に気に入ってもらえると、その想いが読んでくださるみなさんに届くような気がするのです。 . . 1冊目でも、何十冊目でも、その一冊に想いを込めて。 "読む人は、その一冊がその先生との初めての出逢いかもしれない"と、よく思います。 . 今回のメンバーは何年も前からご一緒させていただいていますが、今回の本については各自いろんなステップアップがあったような気がします。 . とかなんとかえらそうに、ちんちくりんが言っちゃいますが?← . 常にレベルアップするみんなに置いていかれないように。日々、コツコツ。 . . #人前でうまく話せない #要点がまとめられない人 #無駄に動きが多い #息子と同じ #32名分以上作ってくださったおかげで魯肉飯お土産でいただきました #息子も娘もペロリ #はじめての台湾料理

yukiko_tsuganeさん(@yukiko_tsugane)が投稿した動画 - 2019/01/31 10:18:35