青木英李のインスタグラム(eriaoki_official) - 1月16日 20時12分

鮓 ふじなが - Instagrammers Gourmet

大将藤永さんが#すし通 で大将をされていた頃から通わせていただいている、大好きなお鮓屋さんを少し前に訪問♡♡
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握りは名刺代わりの隠し包丁入り熟成大トロから始まり、大将の手からいただく大胆に盛られた名物雲丹#ネコバス で終わる。
美味しすぎてもはや説明したくないネタの数々に、旬の味覚を楽しめる様々なおつまみ、選び抜かれた日本酒と絶品ヒレ酒は普段飲まないのについつい進んでしまいます。
何度訪れても感動と幸福を感じさせてくれる圧巻の職人技…最高な時間をありがとうございました☺︎
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初めてすし通を訪れた際の大将のお写真(→写真②)
7年前の今日食べたお鮨の一部…当時からカメラロールのお気に入りにちゃっかり保存していたみたい。(→写真③)
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