洋風も中華風も♡白菜大量消費の新しい絶品鍋2種 . みなさんの投稿を見て返信させていただきます?コメントお待ちしております? . この時期はやっぱり鍋が食べたい！でもいつも同じような鍋になってしまう… 鍋を作ろうと思って白菜を買っても余ってしまう…? そんな方に簡単なのに白菜を1/2株使える驚くほど美味しい鍋2種をご紹介します♪ . case1：ごま油香る！ピエンロー鍋白菜、鶏肉、豚肉、春雨を干し椎茸のだし汁で煮た中国の鍋料理！シンプルな鍋なので基本に忠実に作ることが大事。美味しく作るポイントは「だし」「弱火」「塩加減」！ . ■材料・干し椎茸…6〜7個・白菜…1/2株・鶏もも肉…1枚（200gくらい）・豚ばら肉…300g ・春雨…60g ・ごま油…適量 . ■手順 1.干し椎茸は1000〜1500mlの水に3時間〜ひと晩漬けておく。 2.白菜は1/4の縦割りにしてから、5cmのざく切りにし、白い部分と葉の部分は分けて置いておく。戻した椎茸、鶏もも肉は一口大に、豚バラ肉は6〜7cmに切る。 3.鍋に白菜の芯と椎茸を入れる。ひたひたになるくらい椎茸の戻し汁を加え沸騰させる。沸騰したら、鶏肉、豚肉をほぐしながら入れ、ごま油を1周半かけ回す。 4.白菜の葉の部分を乗せたら、ぎゅーっと押さえるように蓋をして弱火で40分ほど煮る。 5.白菜がクタクタになっていたら、戻しておいた春雨をを加え、食べる直前にもう一度ごま油をかけたら完成です♪ 6.各自小皿に多めの塩、一味唐辛子を入れ、鍋の汁を入れて塩を溶き、5をつけて食べる。 . case2：カマンベールの塩バターミルフィーユ鍋 ■材料・豚バラ肉…350〜400g ・白菜…1/2株・お好みの野菜（プチトマト、コーン、ブロッコリー、かぼちゃ、じゃがいも、にんじんなど）…適量 A・固形コンソメ…2個 A・水…700〜800ml A・バター…10g ・カマンベール…1個・黒こしょう . ■手順 1.白菜と豚バラ肉を交互に重ねて、5cm幅に切り、鍋の外側から順番に敷き詰めていく。 2. お好みの野菜を乗せ、Aを入れたら、蓋をして野菜に火が通るまで煮る。 3. 真ん中にカマンベールを置いたら蓋をして2〜3分加熱し、溶けてきたら黒こしょうをふりかけて完成です♪ . ?? #ママタスをつけてお子さんやご家族とのハッピーな瞬間や料理、コーデなどを投稿してください? . ?素敵な写真や動画は @mamatastv_photo などでご紹介させていただきます✨ . 投稿させていただく場合は、事前にご連絡いたします? . #育児ママ#育児中#育児ライフ#ワーママライフ#こそだて#育児の合間#子育て応援#子どものいる暮らし#育児を楽しむ#子育てあるある#子育ての悩み#ママさんと繋がりたい#子育てぐらむ#白菜#白菜鍋#ピエンロー鍋#鍋レシピ#あったかレシピ#ミルフィーユ鍋#料理動画#簡単クッキング#時短レシピ#時短家事#おいしいご飯#クッキングママ#クッキンググラム#料理は愛情

mamatastvさん(@mamatastv)が投稿した動画 - 2019/01/15 18:32:19