株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 1月9日 20時01分

甘いさつまいもは、お子さまも喜ぶ食材のひとつです♪
離乳食初期のペーストの作り方をご紹介します。
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《材料》
さつまいも…適量
水…具材が浸るくらい
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《作り方》
1.皮を厚めに剥き、2㎝ほどの厚さの輪切りにカットする。
2.①のさつまいもを15分程水にさらしてアクを取る。
3.鍋に水とアク取りをしたさつまいもを入れ、柔らかくなるまで茹でる。
4.裏ごしをする。裏ごししたさつまいもをお湯でのばして滑らかなペースト状になったら完成！
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皮を厚めにむき、よく水にさらしてアクを取ってから調理しましょう。
フリージングする場合には、マッシュ状で冷凍するのがおすすめです！
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ゴックン期（5～6ヶ月頃）の離乳食メニューへご活用いただけます。
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
※はじめは赤ちゃんが飲み込みやすいように、ポタージュのようにとろとろにしましょう。慣れてきたら、ヨーグルトのようなベタベタ状にステップアップするのがおすすめです。
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