株式会社はぐくみプラスのインスタグラム(anonebaby) - 12月21日 20時00分

いちごタルトレシピのご紹介です。
市販のタルトを使えば、後は生クリームとカスタードクリームを作るだけ。
グラニュー糖の量を変えればお好きな甘さに調節できるので、甘いものが苦手な方も食べられますよ♪
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《材料》
いちご…3～4個
タルト（市販）…適量 ■クリーム
生クリーム…70cc
グラニュー糖…10g ■カスタードクリーム
卵黄…1個
牛乳…70cc
コーンスターチ…小さじ1と1/2
グラニュー糖…30g
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《作り方》
■生クリーム
1.ボウルに生クリームとグラニュー糖を加え、角が立つくらいまで泡立てる。 .
■カスタードクリーム
1.卵黄・グラニュー糖、コンスターチ、牛乳を合わせてよく混ぜる。
2.②を鍋に入れて弱火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで練る。
3.とろみがついたら、火からおろして鍋を氷水で冷やしながら、ときどき混ぜておく。
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■タルト
1.いちごは洗ってヘタを取り、縦4等分、もしくは半分にカットする。
2.タルトにカスタードクリームをしき、その上に生クリームをのせる。
3.カットしていたイチゴを飾り付けたら、完成！
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お好きな果物で代用しても♡
チョコなどでお子さまが喜ぶトッピングをしてあげてもいいですよね！
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幼児期(2歳頃～)のお子さまからお召し上がりいただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(乳製品・小麦・卵・その他、タルト：使用されるタルトのアレルギー表示をご覧ください)
初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
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