かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 1月8日 15時00分
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切って並べるだけで簡単に作れる干し野菜。
その作り方や使い方、作るのに便利な干しかごや盆ざるをご紹介しています。
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=6267
（詳しい内容は、かわしま屋HPの「読みもの」のページからご覧ください！）
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干すだけで、保存性が高まりうまみも増し、栄養価もアップするなどメリットがいっぱい。
ほどよく水分が抜けているのでお料理でも味が染み込みやすくとても便利です。
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乾燥している冬のこの季節こそ、ぜひ挑戦してみてください。
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2019/1/8
