まるでお好み焼きの味？? サクサク#お好み焼き風フライドチキン ⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・鶏もも肉：2枚⠀ ・溶き卵：2個分⠀ ・紅しょうが：30g⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・ウスターソース：大さじ2杯⠀ ・お好み焼き粉：適量⠀ ・揚げ油：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鶏もも肉は余分な脂と筋を取ります。⠀ ・紅しょうがは粗みじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鶏もも肉は1枚を4等分にします。⠀ ②ボウルに①、酒、ウスターソースを加えて揉み込んで10分ほど置きます。⠀ ③溶き卵に紅しょうがを加えて混ぜ合わせます。②の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、卵液にくぐらせてお好み焼き粉を全体にまぶします。⠀ ④フライパンにサラダ油を引いて170℃に熱し、こんがりきつね色になるまで揚げます。(※同じ作業を繰り返します。)⠀ ⑤お皿にもり、青のりをたっぷりふりかけて召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★鶏もも肉は一度にまとめて揚げると温度が下がりやすいので、2回に分けて揚げるとよいです。また、今回はお好み焼き粉を使用しましたが片栗粉や小麦粉でも作れます。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #フライドチキン #クリスマス #クリスマス料理 #chicken #おかず #おつまみ #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/12/23 12:04:54