英玲奈のインスタグラム(erena_erenyan) - 12月22日 19時52分

#食生活アドバイザー2級
資格、無事合格しました( ´∀｀)
久しぶりに沢山の暗記があって、一番難しい2級は合格率30数%って書いてあって、、、
暗記が大変苦手な私が受かるわけないと思っていましたがw
良かった( ´∀｀) 食生活アドバイザー2級は、
栄養素や健康な食生活、
日本、国外問わず食文化やマナーなどの食習慣、
食品表示や保存法などの食品学、
食中毒や食品の安全管理などの衛生管理、
外食産業や流通などの食マーケット、
経済や景気、環境問題や法律などの社会生活、
などを学ぶ資格です。

主に、飲食業関係者の方が取得されるのかな、と思います。

今までは、料理に関する知識を身につける資格をメインに取得してきましたが、もう一歩踏み込んで勉強したいと思い取得しました。

友人のお店のメニューを考案したり、
お料理教室を開催したり、
しっかりと安全に対する知識、深い栄養の知識を勉強出来て向上出来ました( ´∀｀) 流通のジャンルなんかは知らないことが多く苦戦しましたが、
家庭料理でなく仕事になった時にもとても役立つ知識が身について良かった( ´∀｀) また新たな勉強に入りましたが、年末年始は勉強忘れて主婦業頑張ろう(о´∀`о)

#食生活アドバイザー2級
#資格取得
#暗記頑張りました

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