KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月7日 15時01分
『クリスマスディナーに ブロッコリーマッシュポテトツリー』
調理時間:20分
費用:300円前後
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クリスマスディナーのお供に、かわいいツリー型のマッシュポテトサラダはいかがでしょうか。ブロッコリーを入れてマッシュポテトを作ることで、ツリー色のかわいいクリスマスツリーが出来上がりますよ。お子様と一緒に楽しみながら作ってみてはいかがでしょうか。
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【材料】 4人前
----- マッシュポテト -----
じゃがいも(計250g) 2個
ブロッコリー 40g
牛乳 100ml
①有塩バター 30g
①コンソメ顆粒 小さじ1
①塩 小さじ1/3
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ベーコン(ブロック) 90g
クラッカー 8枚
スライスチーズ 2枚
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【手順】
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1. じゃがいもは一口大に切ります。ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分けます。
2. スライスチーズは星型の型抜きで切り抜きます。
3. ベーコンは1.5cmの角切りにします。
4. 大きめの耐熱容器に牛乳を入れラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程度温かくなるまで加熱します。
5. 耐熱ボウルに1を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分程度柔らかくなるまで加熱します。
6. 5を熱いうちにフォークで潰し、4、①を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
7. クラッカーの上に6をのせ、円錐形に形を整えます。
8. 3に爪楊枝を刺し、その上に7をのせ、固定させます。
9. 上に2を飾ったら出来上がりです。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
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2018/12/7