utoshのインスタグラム(utosh) - 12月4日 17時05分
【レシピ付】Japanese simple meal.
もう12月が始まってはや4日。もうどんどんクリスマスやお正月がやってきそう。
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そんなどんなにがんばってもまだまだやる事が終わらない12月の今日は、厚揚げの豚ひき肉炒め作ってみましたよ。
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献立としては、
たくあんトッピングのごはん
お餅入りお味噌汁(某大手のお餅を使ったら4分割の切り込みが焼き目にもくっきり笑)
柿
厚揚げのひき肉炒め
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ブログの方にもレシピを書いています。こっちの方が読みやすいと思うので、ブログからも見てください!→ @utosh_blog
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お皿はSOROI @soroi_jp のDaylightを使っていますよ。
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厚揚げの豚ひき肉炒め(2人分)
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【 材 料 】
厚揚げ 2枚
豚ひき肉 160g
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サラダ油 大さじ1
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水溶き片栗粉用
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
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A
しょう油 大さじ2
みりん 大さじ2
お酒 大さじ2
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あさつき 適量
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【 作り方 】
(1)厚揚げを食べやすい大きさに切る。
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(2)フライパンに油を引き、豚ひき肉を炒める。ある程度火が通ったら、厚揚げを入れて、Aを加えてよく炒め、最後に水溶き片栗粉をいれて、混ぜ合わせたら完成。(最後にアサツキをかけると見た目が少し良くなります)
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10
2018/12/4