理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 12月4日 16時00分

『レモンパンケーキ』
『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を使った本格的なパンケーキが作れちゃうんです！
お皿にパンケーキを重ねて置いて、果物をふんだんに使ったお店みたいな一皿をみなさんもぜひ作ってみてください！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー625kcal 塩分2.6g
(カロリー・塩分は2人分の数値)
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【材料】 2人分
ノンオイル青じそ塩レモン(クリーム用) 大さじ1
砂糖 大さじ2
生クリーム 100ml
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100ml
卵 1個
ノンオイル青じそ塩レモン 大さじ2
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【つくり方】
① ボウルに生クリーム、砂糖、ノンオイル青じそ塩レモン(クリーム用)を入れ、泡立て器で混ぜ、7分立て程度にホイップし、冷蔵庫で冷やす。
② ホットケーキミックス、卵、牛乳、『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を混ぜ合わせ、パンケーキの生地を作る。
③ フライパンを熱し、中弱火で②を1/6量ずつ、6枚焼く。
④ 器に③を盛り付け、①のクリームをかける。お好みでトッピングをのせる。
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【天才ポイント】
『#リケンのノンオイル #青じそ塩レモン』でさわやかなレモンパンケーキが作れます。
ソースにも『リケンのノンオイル 青じそ塩レモン』を使い、レアチーズのようなさっぱりクリームに仕上げました。
お好みでナッツやフルーツ・ソースなどを添えるとさらにおいしく召し上がれます。
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